सेब खाने के फायदे। 15 Benefits of Apple in Hindi - Healthocrat: Your ultimate fitness partner

Wednesday, November 28, 2018

सेब खाने के फायदे। 15 Benefits of Apple in Hindi

नमस्कार दोस्तों। क्या आप सेब से होने वाले फायदे के बारे में जानते हैं? अगर नहीं, तो आपको घबराने की कोई ज़रूरत नहीं है।  इस आर्टिकल में हम आपको सेब खाने के फायदे बताएँगे। 

सेब का वैज्ञानिक नाम मालस डोमेस्टिका (malus domestica) होता है और यह दुनिया के कुछ स्वादिष्ट फलों मेसे एक है। पूरी दुनिया में 7500 से भी ज़्यादा प्रजाति के सेब पाए जाते हैं। पौषक तत्वों की यदि बात करें तो सेब वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल से पूरी तरह मुक्त होता है। यह फल एंटीऑक्सिडेंट्स, हाई डाइटरी फइबर्स, विटामिन बी और विटामिन सी से भरपूर होता है। इसके अलावा, ये आयरन, फॉस्फोरस, कॉपर, विटामिन के, और कैल्शियम का भी अच्छा श्रोत होता है। 

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आपने ये तो सुना ही होगा की सेब खाने के फायदे बहुत होते हैं जैसे  कैंसर से बचाव, डायबिटीज से छुटकारा, आदि। हम आपको ये सेब खाने के फायदे विस्तार में बताएँगे। 


सेब खाने के फायदे (Seb khane ke fayde in Hindi)


  • कैंसर से बचाव 


सेब खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है की ये हमे कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचने में मदद करता है। इसमें कई ऐसे तत्त्व होते हैं जो कैंसर के कीटाणुओं से लड़ने में शरीर की मदद करते हैं। दुनिया भर के कई शोधकर्ताओं का यह मानना है की सेब का सेवन करने से पैन्क्रीअस में होने वाले कैंसर के जोखिम को 25 प्रतिशत तक काम किया जा सकता है। हैरान करने वाली बात यह है की सेब के छिलके में भी कैंसर से लड़ने वाले पोषक तत्त्व होते हैं। तो यदि आप अगली बार सेब खाएं, तो उसके साथ साथ छिलका भी खाने की कोशिश करें। 


  • कोलेस्ट्रॉल को काम करें 


सेब में हाई डाइटरी फइबर्स होते हैं जो हमारी आंत (intestine) में LDL (low density lipoprotein) या बुरे कोलेस्ट्रॉल को अब्सॉर्ब करने से रोकने में मदद करते हैं। इससे हमारा शरीर HDL (high density lipoprotein) या अच्छे कोलेस्ट्रॉल को अब्सॉर्ब करने लगता है और हमारे शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा संतुलित हो जाती है। 

  • प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाये 


लाल सेब में Quercetin नाम का एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो हमारे शरीर की कई बिमारिओं से लड़ने में सहायता करता है। इसके अलावा, सेब में मौजूद फइबर्स भी हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने में सहायक होते हैं। 

  • Alzheimer's होने का खतरा टाले 


Alzheimer's एक मानसिक बीमारी होती है जिसका सीधा असर यादाश्त पर पड़ता है। इस बीमारी में दिमाग की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती है। सेब flavonoids होते हैं जो दिमाग की इन क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को धीरे धीरे ठीक कर देते हैं। तो यदि आपके परिवार में कोई भी व्यक्ति Alzheimer's से पीड़ित है तो उसे हर रोज़ सेब या सेब का रस दें।  


  • अस्थमा से बचाव करे 


आजकल अस्थमा होना एक आम बात है और इसका सारा श्रेय जाता है बढ़ते प्रदूषण और गन्दगी को। अस्थमा होने पर सांस लेने में समस्या होती है। लेकिन, सेब खा कर इस बीमारी से बचा जा सकता है।  सेब में phytochemicals और polyphenols होते हैं जो अस्थमा के अटैक को धीरे धीरे काम कर देते हैं। इस बीमारी से बचने के लिए सेब के रस का सेवन अवश्य करें क्यूंकि फल के मुकाबले रस अधिक फायदेमंद होता है। 

  • लिवर को करे साफ़ 


खानपान में हो रहे बदलाव के कारण लोगों में लिवर की समस्या भी बढ़ती जा रही है। फैटी लिवर की समस्या से बूढ़े तो बूढ़े, बच्चे भी परेशान रहते हैं। गलत खानपान की आदतों की वजह से हम अजाने में अपने शरीर को कई ऐसे toxins दे देते हैं जो उसके लिए बहुत हानिकारक होते हैं। सेब में विटामिन्स, फइबर्स और मिनरल्स होते हैं जो लिवर मेसे गन्दगी को निकलने में मदद करते हैं। सेब खाने से लिवर की समस्या कुछ ही दिन में दूर होने लगती है। 

  • मोतियाबिंद से करे बचाव 


कई शोध से यह पता चला है की जो लोग हर रोज़ सेब का सेवन करते हैं, उन्हें मोतियाबिंद होने की सम्भावना बाकी लोगों से 15 प्रतिशत कम होती है। आँखों के मरीज़ों के लिए सेब को एक रामबाण औषधि माना गया है। 


  • पाचन शक्ति बढ़ाये 


जैसा की हमने आपको बताया की सेब में हाई डाइटरी फइबर्स होते हैं और इन फइबर्स की सबसे मुख्य खासियत यह होती है की ये खाना पचाने में सहायक होते हैं। हर रोज़ सेब खाने से कॉन्स्टिपेशन या अपच जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है। 


  • रक्त संचार सुधारे 


सेब आयरन का एक अच्छा श्रोत होता है। इसे खाने से हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा किया जा सकता है। इसके अलावा सेब खाने से खून में ओक्सिजनेशन की प्रक्रिया में वृद्धि होती है और इसकी वजह से चोट की जल्दी रिकवरी और बालों का जल्दी बढ़ना जैसे फायदे हमे मिलते हैं। 


  • हड्डियों को मजबूत बनाये 


 मबोलो (Mabolo) और वेलवेट एप्पल (velvet apple) सेब के प्रजाति होते हैं और ये कैल्शियम से भरपूर होते हैं। कैल्शियम युक्त आहार खाने से हमारी हड्डियां और दांत तंदरुस्त होते हैं। इन्हे खाने से ऑस्टियोपोरोसिस और रहूमटॉइड आर्थराइटिस से छुटकारा पाया जा सकता है। 


  • रतौंदी से लड़ने में मदद करे 


सेब में अच्छी मात्रा में विटामिन A पाया जाता है जो हमारी रतौंदी से लड़ने में काफी मदद करता है। यह विटामिन हमारी नज़रों को भी तेज करता है। हर आयु वर्ग के लोगों को सेब ज़रूर खाना चाहिए ताकि आँखों  समस्याओं को  दूर किया जा सके। 


  • त्वचा की सौंदर्यता बढ़ाये 


दुनिया भर के कई वैज्ञानिकों  मानना है की सेब खाने से त्वचा पर निखार आता है और इससे शरीर पर प्राकृतिक खूबसूरती आती है। तो अगर आप अपनी त्वचा को प्राकृतिक तरीके से सुन्दर बनाना चाहते हैं, तो आज से ही रोज़ सेब खाना शुरू कर दें। 


  • बढ़ती उम्र पर लगाम लगाए 


सेब खाने से त्वचा की सिकुड़न ख़तम होने लगती है जिससे आप जवान दिखने लगते हैं। आप सेब का एक लेप बना कर चेहरे पर 10 से 20 मिनट तक लगा भी सकते हैं। इससे चेहरे पर मौजूद झुर्रियां और गन्दगी साफ़ होने लगेंगी। 


  • उल्ट्रावॉइलेट किरणों से बचाये 


सूरज मेसे निकलने वाली उल्ट्रावॉइलेट किरणें त्वचा और आँखों के लिए बहुत नुकसानदायक होती हैं। इनसे कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी होती है। सेब का इस्तेमाल करके इन उल्ट्रावॉइलेट किरणों से बचा जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले सेब के गूदे में एक चम्मच ग्लिसरीन मिलाएं और फिर इसे 15 मिनट तक अपनी त्वचा पर लगाएं और फिर ठन्डे पानी से धो लें। ऐसा रोज़ाना करने से आप सूरज की नुकसानदायक किरणों से बच सकते हैं। 

  • वजन घटाने में लाभदायक 



अक्सर भूख लगने पर हम ऐसी चीज़ें खा लेते हैं जो वसा और कैलोरीज से युक्त होते हैं और परिणाम स्वरुप हमारा वजन बढ़ने लगता है। सेब खाने के फायदे मेसे एक फायदा यह है की इसमें मौजूद फइबर्स आपका पेट लम्बे समय के लिए भर देते हैं और साथ में सेब वसा और एक्स्ट्रा कैलोरीज़ से फ्री होता है। दिन में या शाम को भूख लगने पर अगर आप सेब खाते हैं तो आपका आपकी बढ़ती वजन की समस्या भी ख़तम होने लगेगी और साथ में इसके अनेक गुण भी आपके शरीर को मिल जायेंगे।


तो दोस्तों, ये थे कुछ सेब खाने के फायदे जिन्हे अब आप भली भाँती जान गए हैं। स्वस्थ रहने के लिए सेब को अवश्य अपने खानपान में शामिल करें। इस आर्टिकल को अपने परिवार के सदस्यों और दोस्तों के साथ भी शेयर करें ताकि वे लोग भी सेब खाने के फायदे जान सकें। 



हम उम्मीद करते हैं की आपको हमारे आर्टिकल 'सेब खाने के फायदे। 15 Benefits of Apple in Hindi' से कोई मदद  मिली होगी। अपने विचार हम तक कमेंट बॉक्स के ज़रिये ज़रूर पहुचाएं। 

धन्यवाद्।

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